七輪でさんまを焼く

めざすのは究極のさんま。下処理から盛りつけまで、本物と同じ手順をひとつずつたどっていきます。焼き上がったあとは27項目でくわしく採点されるので、どこが良くてどこが惜しかったのかまで分かります。ダウンロードは不要、ページを開けばすぐに七輪の前に座れます。細かいところにこだわりたい人ほど、じっくり遊べる一本です。

七輪でさんまを焼く

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